TRILHA DO ALUNO SOUL
FACULDADE DA CONFEITARIA
O que está incluso na Faculdade de Confeitaria?
Negócios na confeitaria
Conheça o 'Drops de Sabedoria', nossa série educacional dedicada a confeiteiros empreendedores. Aprenda a construir e expandir um negócio de confeitaria lucrativo, com lições sobre gestão, inteligência emocional, marketing e técnicas de venda. Ideal para quem quer transformar sua paixão por doces em uma carreira de sucesso.
Conheça o 'Drops de Sabedoria', nossa série educacional dedicada a confeiteiros empreendedores. Aprenda a construir e expandir um negócio de confeitaria lucrativo, com lições sobre gestão, inteligência emocional, marketing e técnicas de venda. Ideal para quem quer transformar sua paixão por doces em uma carreira de sucesso.
Confeitaria
Aprenda o quarteto fantástico de bolos Chocolatria através das aulas: Trovão, Aconchego, Red Velvet e Matchá Cake. Deixe-se encantar pelas inúmeras ideias de produtos apresentados na riquíssima aula de mel, onde você aprenderá desde o famoso pão de mel gift até o Honeycomb Chocolatria. Renda-se a um dos produtos mais vendidos do café: o vangloriado Choux Cream, acompanhado por três recheios de absoluto sucesso.
Aprenda o quarteto fantástico de bolos Chocolatria através das aulas: Trovão, Aconchego, Red Velvet e Matchá Cake. Deixe-se encantar pelas inúmeras ideias de produtos apresentados na riquíssima aula de mel, onde você aprenderá desde o famoso pão de mel gift até o Honeycomb Chocolatria. Renda-se a um dos produtos mais vendidos do café: o vangloriado Choux Cream, acompanhado por três recheios de absoluto sucesso.
Masterclasses
Para aqueles que buscam transformação, capacitação e profundo conhecimento, disponibilizamos três enciclopédias que abordam os temas: Cookies, Brownie e Páscoa, com inúmeras receitas de grande potencial comercial. Estas Masterclasses fazem “a” diferença em seu negócio!
Para aqueles que buscam transformação, capacitação e profundo conhecimento, disponibilizamos três enciclopédias que abordam os temas: Cookies, Brownie e Páscoa, com inúmeras receitas de grande potencial comercial. Estas Masterclasses fazem “a” diferença em seu negócio!
Chocolate
Simone, uma chef chocolatier renomada, traz consigo uma metodologia de ensino reconhecida há décadas. Mergulhe no mundo do chocolate, explorando as aulas de Temperagem de Chocolate, Ode ao Chocolate e Masterclass de Páscoa. Essas oportunidades são direcionadas a todos que aspiram se tornar chef chocolatier e aprender a domar o chocolate de uma vez por todas!
Simone, uma chef chocolatier renomada, traz consigo uma metodologia de ensino reconhecida há décadas. Mergulhe no mundo do chocolate, explorando as aulas de Temperagem de Chocolate, Ode ao Chocolate e Masterclass de Páscoa. Essas oportunidades são direcionadas a todos que aspiram se tornar chef chocolatier e aprender a domar o chocolate de uma vez por todas!
Projeto Reviravolta
Apresentamos o projeto social de treinamento gratuito conduzido pela chef. Tenha acesso a inúmeras receitas desenvolvidas através do olhar empreendedor da chef para angariar motivação e promover uma reviravolta em sua vida. Nunca se esqueça disso: a chef começou em uma cozinha de 12m² emprestada, sem capital e vendendo trufas em restaurantes e salões de beleza. Acreditamos no seu potencial!
Apresentamos o projeto social de treinamento gratuito conduzido pela chef. Tenha acesso a inúmeras receitas desenvolvidas através do olhar empreendedor da chef para angariar motivação e promover uma reviravolta em sua vida. Nunca se esqueça disso: a chef começou em uma cozinha de 12m² emprestada, sem capital e vendendo trufas em restaurantes e salões de beleza. Acreditamos no seu potencial!
OU ADQUIRA OS CURSOS INDIVIDUALMENTE
CONFEITARIA:
Bolo Aconchego
A nossa versão afetiva do bolo de abacaxi com coco, com gostinho de infância
MASTERCLASSES:
CHOCOLATE:
TEMPERAGEM
Toda a metodologia de Simone Izumi, acerca da química do chocolate
formação iniciantes
TASTE OF SOUL
Uma degustação escolhida a dedo, englobando receitas e aulas de negócios. A experiência da faculdade por um preço de degustação!
PROJETO REVIRAVOLTA
O projeto social da Chef Simone Izumi com receitas altamente lucrativas para você começar com o pé direito na confeitaria!